КУПИТЬ ИТАЛЬЯНСКИЙ КОФЕ O'CCAFFE
Любимый напиток миллионов людей – кофе. Этот прекрасный ароматный напиток привязал к себе множество людей, которые теперь не представляют себе жизнь без него. Сегодня расскажем вам о самом дорогом кофе в мире, а именно Копи-Лювак. Чем же он отличается от обычного кофе?
У него ОЧЕНЬ интересный способ производства;
Нежный аромат с ярким оттенком фруктов, который пленит с первой чашечки.
Цена данного сорта достигает до 1,3 тысячи долларов, но при этом есть множество людей, которые готовы заплатить данную сумму, лишь бы насладиться им.
Разберемся в особенностях кофе Копи-Лювак. Первое упоминание об этом сорте датируется несколькими столетиями назад. Голландские ученые изучали остров Индонезии и решили, что внешние условия острова отлично подходят для выращивания кофе. И они не ошиблись. Кофе рос очень быстро, но проблема была в том, что оно никак не отличалась от своего сорта. Но чуть позже было сделано открытие, которое позабавило зоологов.
На острове проживали маленькие зверьки, на которых поначалу никто не обращал внимания – крошки мусаги (люваки). Из-за огромного количества плантаций люваки стали приходить в огромных количествах к кустам кофе и поедать с них зерна. Зверьки были настолько маленькие и юркие, что сократить их количество не получалось. После своего пиршества зверьки оставляли огромное количество плодов жизнедеятельности.
Точно не известно кто именно решил попробовать собрать зерна, которые прошли желудочно-кишечный тракт зверьков, но тем не менее кто-то это сделал. Зерна стали обрабатывать и использовать их для изготовления кофе. Это стало настоящим открытием, ведь кофе приобрел просто фантастические вкусовые качества.
Объяснить это взялись ученые и выяснили, что проходя через желудочно-кишечный тракт, зерна обрабатываются ферментами, что и придает им такой вкус.
Почему же Копи-Лювак дорогой?
Все просто. Столь высокая цена обусловлена ограниченной добычей кофе. Но настоящих любителей кофе, такая стоимость не останавливает.
