Очень я люблю блюда с куриным филе. Решила в этот раз познакомить вас с необычными котлетами. Оно довольно сытное и аппетитное. На все про все у меня ушло около 35 минут.
Из куриного филе сделать фарш любым вам удобным способом. Я использовала блендер.
Натереть половину картофеля. Добавить к фаршу.
Добавить измельченный репчатый и зеленый лук, чеснок.
Разбить в миску с фаршем яйцо.
Приправить. Перемешать.
Натереть оставшуюся половину картофеля и перемешать с мукой.
Сформировать котлетки, обвалять в картофельно-мучной смеси и выложить на сковородку или в чашу мультиварки. Можно вообще запечь. Кому как нравится. У меня всегда вечная нехватка времени, поэтому в этот раз я использовала свою помощницу – мультиварку.
Ставила режим «Выпечка» и с каждой стороны обжаривала 20 минут. На сковороде жарить до румяной корочки.