От моркови до капусты, что же лучше всего растет осенью?
Осень-это сезон садоводства , и нет лучшего времени, чем конец лета, чтобы задуматься о том, какие осенние овощи сажать. Осенняя погода идеально подходит для выращивания овощей в прохладное время года. Овощи в прохладное время года даже дольше сохраняются огороде осенью, в отличие от поздней весны, когда с наступлением жаркой погоды многие из них превращаются в цветы.
Однако, в зависимости от того, в какой части страны вы живете, осенняя погода может создать уникальный набор экологических препятствий. Две основные проблемы с осенними посадками - это риск потери растений из-за заморозков и потеря солнечного света по мере того, как дни становятся короче. Если вы живете в более холодных районах страны, где первые заморозки приходятся на сентябрь, вы все равно можете попытаться высаживать осенние культуры в огороде в середине августа, а когда наступят первые заморозки, вы можете использовать мини-теплицы или парники для защиты ваших растений и тем самым поможете «продлить сезон» на несколько недель, чтобы ваши растения полностью созрели. Хотя садоводство может показаться делом весны и лета, есть много осенних овощей, которые можно посадить.И вот парочку на вооружение.
Корнеплоды
Осень - отличное время для посадки некоторых корнеплодов , включая свеклу, морковь, редис, репу и чеснок. Теплая почва помогает семенам быстро прорастать, а клубни развиваются по мере того, как температура почвы начинает охлаждаться. Большинство корнеплодов быстро созревают, и легкий мороз помогает превратить крахмал, содержащийся в их корнях, в сахар, делая их слаще.
Листовые овощи
Если вы не сажаете в осеннем огороде листовые овощи, такие как салат, шпинат, капуста , вы делаете все неправильно. Теплая почва помогает им быстро прижиться, но более прохладная температура воздуха и более короткие дни не дают растениям улетучиться, чтобы зацвести и стать горькими. Для салата рекомендую сажать более выносливые сорта.
Капуста
Ищете листовую зелень, которую можно было бы посадить в осеннем огороде с немного большей яркостью? Рассмотрите возможность посадки капусты! Быстросозревающие представители семейства капустных, включая капусту и цветную капусту, являются идеальными осенними овощами. Ключом к успеху с этими растениями является их ранняя посадка, чтобы обеспечить урожай, но при этом защитить их от любых всплесков температуры в конце лета. Как и другие овощи в прохладный сезон, легкий мороз сделает их слаще.
Брокколи
Такой непопулярный в наших краях для выращивания, но столь вкусный овощ-брокколи. Важно сажать многостебельные сорта, которые дают несколько маленьких цветущих головок -это поможет собирать урожай в течение многих месяцев. Брокколи с одной головкой дают одну большую цветущую головку ,поэтому собирают урожай только один раз.
Травы
Некоторые травы могут пригодиться в осеннем огороде. Есть много трав,которые предпочитают расти в прохладную погоду и которые можно сажать осенью. Осень - прекрасное время для посадки петрушки , чеснока и кинзы. В некоторых частях страны с мягкой зимой это также подходящее время для посадки и выращивания многолетних трав, таких как розмарин, шалфей и тимьян.
Величайшего Вам урожая,надеюсь эта информация была для вас хоть чуточку полезной!