Практически ни кто не обращает внимание на истощение почвы, и бездумно сажает один и тот-же вид овощей в одно место. У некоторых садоводов участок поделён на более мелкие участки, где они сажают определённые культуры, не обращаю на их потребление питательных веществ из почвы. Наверное вы видели, что крупные земле владельцы после тогда как засеивают поле 3-5 лет подряд потом дают ему год, а бывает и два (всё зависит от культуры которая была там посажена), чтобы оно отдохнуло. Некоторые люди утверждают что органический остатки не стоит убирать по осени и с ним в почву вернуться полезные вещества. Да это правда, отчасти, вернётся 30-40% (сидераты оставят много веществ полезных для почвы, а точнее углерод и азот). Но при этом все болезни и вирусы которые набрали за сезон это растения также осядут в почве. Конечно если вы используете калифорнийских червей, которые сильно рыхлят почву (в последние время этот способ набирает популярность) то ещё можно, но всё же, не стоит. А теперь перейдём