Повседневный рацион содержит непростительное количество сахара, незаметного на первый взгляд. Даже если вы ограничили себя в употреблении пирожных и газировки, исключили покупку конфет и прочих сладостей, то вы продолжите употреблять сахар в объемах, значительно превышающих рекомендуемые нормы.
Сахар может прятаться под самыми разными наименованиями пищевых добавок, пробираясь на наш стол под видом кукурузного сиропа, декстрозы, фруктозы, ячменного солода, меда, вытяжки тростникового сока и пр.
Список продуктов, которые содержат скрытый сахар:
- колбасные изделия;
- готовые соусы;
- консервированная кукуруза, горошек, бобовые;
- хлеб;
- магазинные соки;
- творожки, творожные сырки;
- быстрые каши;
- йогурт с наполнителем;
- батончики мюсли;
- сухие завтраки;
- макаронные изделия;
- обезжиренные продукты.
Сахар оказывает разрушающее воздействие на организм. От его избытка страдают все системы и органы, а контролировать потребление сахара становится все сложнее.
Пагубные последствия чрезмерного употребления сахара
Сладкое выводит из строя работу памяти, внимание, провоцирует всплески эмоциональной и физической активности с последующим угнетением эмоционального фона, вызывает чувство голода и непомерный аппетит, нарушает работу вкусовых рецепторов, снижает иммунитет и даже увеличивает риск развития астмы. Проблема ожирения - лишь верхушка айсберга в вопросе последствий сахарной зависимости.
Учеными доказано, что зависимость от сладкого сродни наркотической. Необходимость ограничения потребления сахара не вызывает сомнений. Чем меньше сахара мы будем получать с пищей, тем меньшую тягу к его употреблению будем испытывать.