Я как увидел этот рецепт, не удержался и сразу захотел им поделиться. Почему фитнес? Наверно потому что грудка это не отемлемая часть рациона спортсмена и что здесь присутствует йогурт,думаю по этому блюдо получило такое название. Честно сам ещё не готовил, допечатываю статью, иду в магазин и приступаю. Я увидев только фото уже представил на сколько это вкусно. И так перейдём к рецепту и приготовлению.
на 100грамм - 70.17 ккалБ/Ж/У - 12.05/1.69/1.76
Ингредиенты:
300-400 г куриной грудки
0,5 шт. лимона
300 г свежих грибов или 30 г сушеных
1 зубок чеснока
100 мл натурального йогурта
соль, черный перец
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Для начала куриную грудку нужно нарезать кусочками по 3-4 см. Полученные куски следует отбить, немного посолить и поперчить. Грибы порезать кубиками. На большом огне разогреть вместительную сковородку, и смазать ее слегка оливковым маслом. На нее необходимо выложить курицу, и обжарить ее в течение 8-9 минут на большом огне (кусочки нужно периодически переворачивать).
Теперь нужно разогреть еще одну сковородку, и на ней обжарить грибы. Туда же выдавить чеснок. После обжарки крупные куски чеснока можно смело выбросить. Жарить их нужно 8-10 минут на максимальном огне. После снять сковородку с огня и отставить в сторону. В маленькую емкость выдавить лимон. Курицу нужно сбрызнуть соком. Грибы равномерным слоем положить на мясо. Добавляем йогурт.
Нужно дождаться, пока соус станет густым, но при этом, не давая ему закипеть, т. е. на очень маленьком огне. Оставить грудинку с грибами еще на 10 минут, иногда помешивая, на самом слабом огне.
Ребята все бегом в магазин, и приступаем к кулинарному творчеству. Напишите в комментарии готовили или нет, на сколько вам зашло по 10 ти бальной шкале.
Р