Во-первых, голодание - это значит, вообще ничего не есть и не пить, кроме воды. Так что совет насчет кефира не катит. Во-вторых, сбросить можно 5-7 кг, в зависимости от первоначальных габаритов. Однако это вовсе не означает "5-7 кг жира". Первые 1-1.5 кг - это запас гликогена, котрый хранится в нашем организме в виде "сиропа" с водой и составляет основной запас углеводов и "топливо" с наиболее высоким КПД. Если организм не кормить, то в первую очередь он расходует гликоген. Эти полтора кг вернутся сразу же после того, как человек снова начнет есть. И очень хорошо. Без запасов углеводов мы жить не можем. Дальше, когда свободного гликогена не осталось, организм начинает расходовать жир. Однако "есть" его в чистом виде он не будет, опять-таки нужны углеводы. Где их взять? В мышцах. Т. е. теряться будет и жир, и мышечная ткань. А вот восстанавливать мышцы сложно, особенно девушке. Соответственно, после окончания голода наше тело вместо них "запасет" жир - на случай, если опять голодом н