Паштет из фасоли.

• 1 стакан красной фасоли
• 3ст. ложки растительного масла
• 1 головка лука

Фасоль отварить, затем протереть, смешать с поджаренным луком, добавить растительное масло, соль, уксус, перец, все хорошо перемешать, выложить на тарелку и охладить.