Получил недавно пару бутылочек действительно эксклюзивного пива. Небольшая варка (как понимаю, литров 30) для какого-то ночного клуба. В подобные заведения я не ходок, так что шанс купить и ознакомиться с данным произведением был просто нулевой... и тут вдруг такой подарок!
Даже некоторое время раздумывал, а стоит ли писать о пиве, вряд ли его кто-нибудь сможет найти и приобрести, и обзор будет выглядеть как хвастовство... А потом осознал! Я вот расскажу, люди прочитают, захотят попробовать, будут просить у пивоварни повторения, и... вдруг, да и допросятся!
Итак, грейпфрутовый blonde ale Cucaracha:
Первым делом, конечно, бросается в глаза слишком тёмный цвет. Больше выглядит как браун или эмбер, а не блонд. Видимо, грейпфруты так неожиданно потемнели при варке. И что еще более загадочное, эти грейпфруты есть в аромате, обещая эль с явными цитрусовыми тонами... но во вкусе почему-то больше ощущаются персики! Ох уж эта химия пивоварения... И тропический НЕИПЭ можно получить без фруктов, используя только набор хмелей, а сами фрукты могут поменять свой вкус до неузнаваемости.
Так и тут изначально ожидаешь цитрусовой горечи, а не такой фруктово-карамельной сладости. Хотя, если при всем этом, не задумываться о заявленном стиле, это же просто вкусно. Да, сначала неожиданно ощущать совсем не то, чего ожидал, а потом просто с удовольствием допиваешь.
Ясно, что не всё пошло так, как изначально задумывалось, но хочется верить в работу над ошибками, и что всё же будет Cucaracha ver. 2 в куда более широком доступе.
Небольшой опрос... А стоит ли в конце обзора ставить ссылки на другие обзоры? Времени на это уходит прилично, а Дзен теперь, вроде бы уже сам подтягивает подобное,