Завтрак - главный приём пищи за день. Он и настроение создаёт, и питательными веществами нас насыщает, и за столом всех утром собирает. Мы подготовили для вас 7 простых и вкусных вариантов завтрака из самых доступных продуктов - яиц и хлеба.
Хлеб с жареным яйцом внутри
Быстрый завтрак, который не только вкусный, но и красив в подаче. Если вырезать вместо кружочка, сердечко. То будет прекрасный способ оригинально подать любимому человеку завтрак.
Вам понадобится:
- Белый хлеб - 2 кусочка
- Яйца перепелиные или куриные - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Как приготовить:
1. На сковороду капаем чуть масла и кладем два кусочка хлеба. Обжариваем с одной стороны.
2. Затем вынимаем хлеб из сковороды и вырезаем формочкой или ножом кружочек (сердечко или что-то еще). Размер дырочки должен быть таким, чтобы туда влезло яйцо.
3. Возвращаем хлеб на сковороду необжаренной стороной вниз. Вбиваем в дырочку яйца. Солим и перчим по вкусу. Жарим до тех пор, пока приготовится яйцо.
4. Заваривайте чай или кофе и можно кушать!
Хлеб с вареными яйцами
Сочетание авокадо, хлеба, яиц и помидорок - это безумно вкусно и ярко. Обязательно попробуйте эту вкусняшку.
Вам понадобится:
- Хлеб - 2 кусочка
- Яйца перепелиные - 2-4 шт.
- Авокадо - 70 г
- Помидор черри - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Укроп - по желанию
Как приготовить:
1. Первым делом необходимо отварить перепелиные яйца. Количество по желанию. Заливаем яйца в кастрюльке водой. И варим яйца после закипания 3-4 минуты. Сваренные яйца перекладываем в холодную воду, чтоб остыли.
2. Авокадо разминаем вилочкой в пюре, солим и перчим по вкусу.
3. На хлеб кладем авокадную намазку.
4. Сверху укладываем половинки очищенных перепелиных яиц.
5. Режем на кусочки помидор черри и также укладываем на хлеб.
6. По желанию можно чуть посолить и посыпать укропом.
Хлеб с яйцами пашот
Немножко франции на завтрак не повредит. Поэтому смело готовьте яйца пашот и не забудьте кусочком хлебушка собрать весь желток ммм...
Вам понадобится:
- Хлеб - 2 кусочка
- Авокадо - 50 г
- Яйца - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Как приготовить:
1. На небольшом количестве масла обжарьте кусочки хлеба с двух сторон.
2. Сварите яйца пашот. Для этого вскипятите воду. Вбейте в мисочку яйцо. Когда вода закипит, уменьшите огонь до минимума. С помощью ложки или венчика размешивайте воду, формируя воронку из воды. Затем уберите венчик и в центр воронки влейте яйцо. Время варки примерно 2-4 минуты. Готовые яйца достаньте с помощью шумовки.
3. Порежьте авокадо ломтиками.
4. Уложите на хлеб ломтики авокадо и посыпьте солью и перцем по вкусу.
5. На авокадо положите яйца пашот, посолите, поперчите и сделайте надрез, чтобы чуть-чуть вылился желток. Готово!
Яйца вперемешку с зеленью и хлебом
Сочетание зелени, яиц и хлеба - это беспроигрышный вариант. В зависимости от выбора зелени, вкус бутерброда может меняться. Экспериментируйте.
Вам понадобится:
- Хлеб - 2 кусочка
- Яйцо - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Паприка - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Как приготовить:
1. Обжарьте хлеб на сковороде с небольшим количеством масла.
2. Вбейте в мисочку яйца. Посолите, поперчите их и взбейте слегка вилочкой. Затем вылейте яйца на сковороду, где жарился хлеб. Жарьте яйца помешивая силиконовой или деревянной лопаткой до готовности.
3. На хлеб уложите вашу любимую зелень (у меня это руккола).
4. На зелень уложите яйца и посыпьте по желанию паприкой.
Хлеб с жареным яйцом и сыром
Просто жареное яйцо, кусочек хлеба и сыр можно подать по-разному. А подача блюда иногда решает)))
Вам понадобится:
- Хлеб - 36 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сыр - 20 г (1 ломтик)
- Черный молотый перец - по желанию
- Огурец - по желанию
- Морковь - по желанию
- Масло растительное - для жарки
Как приготовить:
1. Разогреваем сковороду, вливаем чуточку растительного масла (или без него, если на вашей сковороде ничего не пригорит), вбиваем яйцо и жарим. Не забываем посолить по вкусу.
2. Берем кусочек хлеба и кладём на него кусочек сыра.
3. Пожаренное яйцо кладем на сыр и по желанию посыпаем черным молотым перцем.
4. Наливаем чай, нарезаем огурец и морковь и приступаем к завтраку!
Приятного аппетита!
Если вы хотите больше интересных материалов, то ждём вас по ссылке