Для многих стрессовый фактор является определяющим в переедании. От переедания страдает не только организм человека, набирающий лишние килограммы, но и психика, усугубляя стрессовое состояние. Однако "заедание" стресса можно организовать правильно, ведь существуют продукты, употребление которых помогает справиться с подавленным и нервным настроением.
Почему мы едим во время стресса
Наверняка вы часто замечали, что во время короткого и сильного волнения аппетит пропадает напрочь. Вам просто кусок в горло не лезет. Зато если стресс продолжителен - вы гораздо чаще навещаете холодильник. Для медицины давно нет никакой тайны в том, почему так происходит. Виной всему гормоны!
Короткие стрессовые состояния характеризуются выбросом в кровь дополнительной порции адреналина, который вызывает пропадание аппетита. Однако, если стресс носит продолжительный характер, на авансцену выходит другой гормон - кортизол. Именно повышение его уровня заставляет вас чаще и больше есть, а ваш организм - запасать жир.
Именно поэтому, кстати, во время стресса вы гораздо больше интересуетесь сладким и жирным: пирожные и мороженое, булочки и иные сладости.
А ещё во время стресса вы чаще всего отвратительно спите. А плохой сон не замедлит оказать влияние на другую сладкую парочку гормонов в вашем организме: грелин и лептин. Первый отвечает за чувство голода, а второй - за чувство насыщения. Вот и чувствуете вы голод, даже если не слишком голодны по факту.
Как заедать стресс правильно
- Следить за балансом БЖУ и калорийностью, не делать перекос в пользу какого-то продукта. Есть овощи и зелень, богатые клетчаткой.
- Повысить уровень серотонина (гормона счастья) за счет употребления продуктов, содержащих аминокислоту триптофан (птица, бобовые, гречка, сыр, орехи). Однако употреблять их следует в меру.
- Добавить в рацион продукты с повышенным содержанием магния. Это те же орехи и бобовые, а также морская капуста, зелень, йогурт.
Если вместе с этим вы нормализуете режим сна, не будете держать сладости под рукой и откажетесь от перекусов, то и лишние килограммы, и стресс от вас постепенно уйдут.
Будьте здоровы и не забывайте подписаться на канал "Кушайте здорово!", чтобы первым узнавать о звездных диетах, новых рецептах и системах похудения.