Привет, меня зовут Таня! Я рада, что Вы ко мне заглянули. Вкусные и простые рецепты на каждый день ждут Вас!
Присоединяйся❣️
Для приготовления куриной запеканки Вам понадобится:
▪️Куриное филе-850 гр;
▪️Грибы шампиньоны-400 гр;
▪️Сыр - 200 гр;
▪️Картофель-7 шт (средние по размеру), молоко и сливочное масло -для пюре;
▪️Жирные сливки или сметана -200 мл;
▪️Чеснок-3 зубчика;
▪️Соль, перец-по вкусу.
Способ приготовления:
🔹Первым делом чистим картофель, варим и делаем из него пюре.
🔹Куриную грудку промываем и нарезаем на небольшие кусочки.
🔹Шампиньоны чистим, моем и произвольно нарезаем. Можно полукольцами, можно кубиками. Как Вам больше нравится.
🔹На хорошо разогретой сковороде обжариваем филе до полного испарения жидкости. Далее в мясо высыпаем грибы и жарим на среднем огне до появления золотистой корочки.
🔹Добавляем чеснок, перец и соль.
🔹Далее вливаем сливки/сметану, добавляем немного зелени и все хорошо перемешиваем.Тушим 3-5 минут на медленном огне и выключаем.
🔹На дно формы выкладываем слой картофельного пюре.
🔹Сверху картофеля-курицу с грибами. Равномерно распределяем начинку и посыпаем немного сыром.
🔹Выкладываем ещё один слой картофельного пюре и всё покрываем тёртым сыром.
Ставим в разогретую духовку на 10-15 минут при t-180 градусов.
Запеканку можно украсить зеленью. Хорошо сочетается с легким летним салатом.
Приятного аппетита!
С любовью ❣️
Подписывайтесь на мой канал и готовьте с удовольствием!