Найти тему
Рецепты от Tati

Куриная запеканка!

Привет, меня зовут Таня! Я рада, что Вы ко мне заглянули. Вкусные и простые рецепты на каждый день ждут Вас!
Присоединяйся❣️

Для приготовления куриной запеканки Вам понадобится:

▪️Куриное филе-850 гр;

▪️Грибы шампиньоны-400 гр;

▪️Сыр - 200 гр;

▪️Картофель-7 шт (средние по размеру), молоко и сливочное масло -для пюре;

▪️Жирные сливки или сметана -200 мл;

▪️Чеснок-3 зубчика;

▪️Соль, перец-по вкусу.

-2

Способ приготовления:

🔹Первым делом чистим картофель, варим и делаем из него пюре.

🔹Куриную грудку промываем и нарезаем на небольшие кусочки.

-3

🔹Шампиньоны чистим, моем и произвольно нарезаем. Можно полукольцами, можно кубиками. Как Вам больше нравится.

-4

🔹На хорошо разогретой сковороде обжариваем филе до полного испарения жидкости. Далее в мясо высыпаем грибы и жарим на среднем огне до появления золотистой корочки.

-5

🔹Добавляем чеснок, перец и соль.

-6

🔹Далее вливаем сливки/сметану, добавляем немного зелени и все хорошо перемешиваем.Тушим 3-5 минут на медленном огне и выключаем.

-7

🔹На дно формы выкладываем слой картофельного пюре.

-8

🔹Сверху картофеля-курицу с грибами. Равномерно распределяем начинку и посыпаем немного сыром.

Начинка-курица с грибами
Начинка-курица с грибами
-10

🔹Выкладываем ещё один слой картофельного пюре и всё покрываем тёртым сыром.

Ставим в разогретую духовку на 10-15 минут при t-180 градусов.

Запеканку можно украсить зеленью. Хорошо сочетается с легким летним салатом.

-11

Приятного аппетита!

С любовью ❣️

Подписывайтесь на мой канал и готовьте с удовольствием!