Очень простой рецепт, вкусной заготовки на зиму. Готовится очень просто. Получается вкусный соус. Зимой хорошо идет с мясом, можно добавить для аромата в разные блюда. Подписывайтесь на наш канал.
ПРОДУКТЫ:
Перец сладкий - 500 гр.
Помидоры - 1 кг
Чеснок - 500 гр.
Соль - 1 ст. ложка
Перец горький -по вкусу
Яблочный уксус по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
На мясорубке измельчаем все овощи. Сразу все. Конечно, не забываем их помыть, просушить и почистить.
Ставим на огонь. Даем закипеть. Про уксус. Я люблю с яблочным уксусом и всегда добавляю одну столовую ложку. Я делаю и без уксуса. Если хотите острую, то побольше острого перца и немного уксуса, хватит ложки столовой.
Горячую заготовку разливаем по стерильным банкам. И закатываем крышки. Утеплить до полного остывания. Убираем на хранение.
Приятного аппетита.
Хороших Вам заготовок!!!!!
Совет: подписывайтесь на наш канал. И рецепт не потеряется.