Ингредиенты:
-яйца 2 шт.;
-сахар 5 ст. л.;
-творог 250 гр.;
-маргарин 80 гр.;
-сметана 2 ст.л.;
-сода 1 ч.л. без горки;
-уксус 70% пару капель;
-вода 1 ч.л.;
-соль 1/3 ч.л.;
-мука 1-1,5 стакана.
-масло подсолнечное для смазывания формы.
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром до появления пены.
Добавить творог и сметану, все хорошо перемешать
Маргарин растопить. Постепенно ввести к яичной массе, постоянно помешивая.
Добавить соль.
Соду погасить уксусом. Для этого в небольшой емкости развести соду, добавить пару капель уксуса и пару капель воды. Все перемешать, и добавить к основной массе.
Далее постепенно ввести муку. Тесто должно получиться, как густая сметана.
Формы под кексы смазать подсолнечным маслом и выложить тесто равными порциями.
Выпекать в разогретой до 250 градусов духовке, при температуре 180 градусов 20-30 минут.
После приготовления, вынимаем кексы, ждем пока остынут и посыпаем сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Еще больше простых и вкусных рецептов Вы можете найти намоем канале.
#вкусный завтрак #рецепт дня
