Предлагаю Вам рецепт простых и в тоже время вкусных оладушек .
Для этого нам понадобится ингредиенты:
*0,5 кефира
*1 яйцо
*1,5 ст.л. сахара
*1/3 ч.л. соли
*0,5 ч.л соды
*350 г муки
*5 яблок (сорт я не знаю, собрал у своей бабули в саду,знаю только одно: они должны быть кисленькие)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. (Кефир лучше что бы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно всё отлично получилось)).Всё тщательно перемешиваем венчиком.
Затем высыпаем муку и соду (соду нужно добавлять именно с мукой, не раньше)
Затем размешиваем тесто и добавляем заранее очищенные и порезанные на кубики яблоки.
Включаем плиту, ставим сковороду, наливаем масло.Итак масло нагревается, вы берете ложку и начинаете зачерпывать тесто, аккуратно выкладываем в сковороду. Выложили-жарите на медленном огне.Смотри на оладьи- по ним становиться понятно, когда их пора переворачивать. Ах да, чуть не забыл-выливая тесто на сковороду, учитывай, что оладьи увеличатся в размере в два раза и поэтому соблюдайте дистанцию ))
НА ТЕЛЕВИЗОР СОВЕТУЮ НЕ ОТВЛЕКАТЬСЯ, А ТО СГОРЯТ)
