Согласитесь, всем знакома фраза - "Еще 1 конфету и всё!". Это первый сигнал об углеводной зависимости. Кажется, что здесь ничего трудного: не хочу есть - не буду! Но как правило, очень непросто взять и перестать употреблять выпечки и сладости. Дело не в силе воли, а в зависимости. ЧТО ТАКОЕ УГЛЕВОДНАЯ ЗАВИСИМОСТЬ? Зависимость - это навязчивая потребность в чём-либо. При углеводной зависимости, вы испытываете потребность в углеводах, но как в источнике энергии в данный момент вы в них не нуждаетесь. Данная зависимость появляется при частом употреблении простых углеводов: мучное, сладкое, жареное, газированные, алкогольные и кофейные напитки. Напоминаю, что основная цель углеводов – обеспечение организма энергией, то есть глюкозой. При данной зависимости происходит скачок глюкозы, и начинаются “качели”: Пример качелей: съели пирог - выше стал уровень глюкозы - излишки переработались в жир - понизился уровень глюкозы - опять хочется пирог. И так будет пока не прекратите сами данный проц