Роспотребнадзор подсчитал, что это в полтора раза меньше, чем в США, но в два раза больше, чем в Японии.
По данным Роспотребнадзора, среднестатистический россиянин съедает по 107 г сахара в сутки или 39 кг в год. Для сравнения — житель Японии потребляет сахара в два раза меньше, средний американец — в полтора раза больше.
В ведомстве напомнили, что большая часть сахаров содержится в переработанных пищевых продуктах и не считается сладостями. Так, в столовой ложке кетчупа содержится около 4 г свободных сахаров, в банке газировки — до 40 г, это примерно 10 чайных ложек.
В связи с этим в Роспотребнадзоре советуют проверять количество калорий на упаковках, изучать состав продуктов и реже питаться полуфабрикатами. «Для того, чтобы скрыть наличие сахара в продукте, на этикетке указывают эквивалентные ему ингредиенты: ячменный солод; кукурузный подсластитель, кристаллическая фруктоза, мальтодекстрин; мальтоза и др.».
Ранее Plus-one.ru рассказал, что россиян с ожирением стало больше на 15,8%. Если в 2018 году вновь зарегистрированных с таким диагнозом было 446 тыс. человек, то в 2019-м их насчитали более полумиллиона.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен.
Автор
Наталья Крапивина