Шоколадный фондан - это популярный французский десерт, кекс из бисквитного теста. Его особенность заключается в твёрдой корочке и жидкой начинке.
Ингредиенты:
• Тёмный шоколад - 1 плитка (90 грамм.)
• Яйцо - 1 шт.
Шоколадный фондан - это популярный французский десерт, кекс из бисквитного теста. Его особенность заключается в твёрдой корочке и жидкой начинке.
Ингредиенты:
• Тёмный шоколад - 1 плитка (90 грамм.)
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 30 грамм.
• Сливочное масло - 30 грамм.
• Мука - 30 грамм.
• Какао ( порошок ) - 5 грамм.
• Мороженое - 1 шарик ( можно взять в стаканчике )
Способ приготовления:
- Шоколад поделить на дольки. Подготовить водяную баню, в миску добавить шоколад и сливочное масло. Топить до растворения. Остудить.
- Яйцо взбить с сахаром. Добавить к шоколаду. И взбить до однородности.
- Высыпать муку, замешать тесто без комочков. ( Тесто не должно быть густым, оно должно спадать с ложки ).
- Формочки смазать сливочным маслом , присыпать какао.
- Наполнить формы тестом на 2/3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке - 5-8минут.
- Кексы остудить и аккуратно перевернуть на тарелку.
- Добавить мороженое.
Приятного аппетита!❤️
Если понравился рецепт, поддержите меня комментарием и лайком. Мне будет очень приятно!❤️