Вкусные и легкие в приготовлении салаты. 3 рецепта.

Летний сезон подходит к концу, но это не повод перестать готовить легкие салаты к столу.

1. Салат "Минутка"

Листья салата использованы, как оформление.

Ингредиенты

• Помидоры - 2-3 шт;
• Сыр любой около 100гр;
• Чеснок - 1 зубок (по вкусу);
• Сухарики - 50 гр;
• Майонез или сметана - 1,5 с.л;
• Соль - 3 щепотки (по вкусу);
• Перец черный молотый - 2 щепотки (по вкусу);
• Листья салата - для подачи;
• Зелень или петрушка (по вкусу);

Приготовление

1. Натереть на терке сыр, если сыр плавленный то можно поставить его в морозилку на 2-5 минут чтобы легче было его тереть.Затем мелко нарезать помидоры и перемешайте с сыром.

2. Нарежьте или выдавите прессом чеснок, а затем перемешайте и его вместе с сыром и помидорами

3. Посыпьте сверху сухариками.

4. Украсьте по своему желанию любой зеленью

5. Очень важно заправлять майонезом или сметаной перед подачей, что бы не размокли сухарики.

Наслаждайтесь!!!

2. Салат с кукурузой и крабовыми палочками

Ингредиенты

• Крабовые палочки - 200 гр;
• Яйца куриные - 3 шт;
• Кукуруза консервированная - 300 гр;
• Майонез - 2,5 с.л;
• Лук зеленый или петрушка - для украшения;
• Сыр 200 гр;

Приготовление

1.Отварить яица

2. Мелко порезать крабовые палочки и перемешать их кукурузой

3. На крупной терке натираем сыр и смешиваем с кукурузой и палочками

4. Заливаем сметаной или майонезом и хорошо промешиваем

5. Перед подачей можно украсить зеленым луком порезанным кольцами

Вообще этот салат подается холодным, но лично я обожаю его при комнатной температуре.

Приятного аппетита!!!

3. Салат "Мимоза"

Пожалуй самый известный в советское время салат.

Ингредиенты

Сайра консервированная в масле - 1 банка;

Сыр твёрдый - 100 гр;

Яйца куриные - 5 шт;

Лук репчатый - 1 шт;

Майонез - 150 гр;

Масло сливочное - 80 гр;

Петрушка свежая (по вкусу);

Приготовление

1. Сварить яица . Затем отделить белки от желтков и белки натереть на терки. А желтки вилкой расплющить до мелкой крошки.

2. Cыр так же натереть на крупной терке, лук мелко порезать.

3. Открыть консервы и частично слить масло, размять рыбу вилкой

4. Натереть на терке сливочное масло.

5. Выложить салат в таком порядке

• 1 - белки;
• 2 - сыр;
• 3 - рыба;
• 4 - сеточка майонеза;
• 5 - лук;
• 6 - сливочное масло;
• 7 - сеточка майонеза;
• 8 - желтки.

6. Можете украсить петрушкой или еще чем-то .

Приятного аппетита!!!

P.s рецепты не являются моими, я лишь беру их из открытого доступа в интернете и рассказываю вам