Говяжьи биточки для детей в садике самое долгожданное блюдо - это точно!
Особенно если с картофельным или гороховым пюре... Ммм... Они уже с утра чуют запах и ждут обеда с нетерпением. Эх, детки... 💞
Готовить биточки очень просто. Берём фарш говяжий, добавляем в него пропущенный на мясорубке лук (1 головка на 0,5 кг.фарша). Сухари, измельченные через мясорубку заливаем тёплым молоком так, чтобы получилась консистенция густой манной каши. Вбиваем в "пюре" яйцо и смешиваем с фаршем. Солить по вкусу. Минут 10 даём фаршу отдохнуть.
Мокрыми руками формируем овальные или круглые биточки, выкладываем на противень, смазанный маслом. В разогретую до 180 градусов духовку отправляем наш полуфабрикат. Через 20 минут нужно вытащить противень, добавить немного воды и отправить запекаться дальше, ещё минут на 30. Вода поможет биточкам приготовиться мягкими, нежными, не даст подогреть.
Приятного аппетита Вам и вашим деткам😘