Очередная статья из серии «плохие вещи». Компрессор для коптильни. В этой статье будет разбираться кЕтайский компрессор SB-8808 мощностью 10 Вт. Немного предыстории. Решил я выполнить коптильню, а именно собрать дымогенератор и что-то наподобие небольшого домика из доски ,куда будут помещаться продукты на время копчения. Главное это дымогенератор. Т.к. процесс холодного копчения долгий, следовательно, дымогенератор должен дымить несколько часов, в идеале 5-8 часов. Т.е. загрузил щепу, загрузил продукты, поджог и дальше уже не подходишь. Сердцем данной системы является компрессор. Посмотрел ценники у местных спекулянтов, ой извиняюсь бизнесменов. Решил заказать, как обычно, на Али. Заказал такой компрессор. На июнь 2020 он стоил 1700 рублей. Через месяц пришла долгожданная посылка. Итак, можно начинать испытания. Беру щепу, беру горелку, засыпаю щепу в самодельный дымогенератор. Пока смысла не вижу расписывать его конструкцию, т.к. результата я не добился и коптильню до к
Очередная статья из серии «плохие вещи». Компрессор для коптильни.
24 августа 202024 авг 2020
133
2 мин