Диетологи утверждают, что есть мороженое ПП не только можно, но и нужно.
Ягодно-фруктовое лакомство без сахара компенсирует дефицит витаминов, антиоксидантов и клетчатки. Кефир поставляет в организм кальций, регулирует пищеварение, улучшает состояние микрофлоры кишечника и способствует размножению молочных бактерий.
Содержание
Рецепт домашнего пп мороженого
На его приготовление уходит 10 минут.
Ингредиенты на 4 порции
- 500 мл кефира;
- 1 банан;
- по горсти клубники, малины, вишня для украшения.
Для наполнителя подойдут любые свежие и замороженные ягоды.
РЕКЛАМА
Приготовление
- Ягоды взбивают блендером до гомогенного состояния.
- Мякоть банана разминают вилкой.
- Получается густая масса.
- Стаканчики из мороженицы до половины или чуть больше заполняют ягодно-фруктовым пюре, сверху наливают кефир.
- Щедро украшают цельными ягодами.
- Емкости закрывают крышками, отправляют в морозильную камеру.
- Спустя 5-8 часов мороженое достают их холодильника и наслаждаются вкусом.
Чтобы не пропало желание съесть что-нибудь сладкое и жирное, не навредив фигуре, в день достаточно 1 порции. Хранят домашнее низкокалорийное мороженое в герметичной таре до 4 недель в морозилке.
В чем польза десерта
Домашнее мороженое ПП из банана и клубники без сахара можно есть даже на ночь. В нем содержится около 15 г белка, минимум жира. Калорийность одной порции не превышает 70 ккал. Любители сладкого могут положить таблетку стевии или припорошить сверху шоколадной стружкой. В последнем случае энергетическая ценность составит 100 ккал. Таким лакомством можно побаловать себя в первой половине дня или перед тренировкой.
Десерт с высоким содержанием протеина особенно полезен любителям фитнеса и бодибилдерам. Спортсмены используют его как дополнение к белковым коктейлям.