Состав: 1 кг мандаринов, 1 крупный апельсин, 1 кг сахара, 1 стакан воды, 2 чайные ложки молотого имбиря, 1 пакетик ванилина Приготовление: Очистить мандарины от кожуры и разделить на отдельные дольки. Точно так же следует сделать с апельсином. Укладываем фрукты в емкость и заливам стаканом воды. Через 8 часов ставим заготовку на медленный огонь и добавляем имбирь. После закипания смесь следует варить полтора часа на медленном огне, постоянно помешивая. Добавить в варенье ванилин и сахар. Варить еще полтора часа. Разлить по предварительно стерилизованным и сухим банка и закатать металлическими крышками.
Состав:
1 кг мандаринов, 1 крупный апельсин, 1 кг сахара, 1 стакан воды, 2 чайные ложки молотого имбиря, 1 пакетик ванилина
Приготовление:
Очистить мандарины от кожуры и разделить на отдельные дольки. Точно так же следует сделать с апельсином.
Укладываем фрукты в емкость и заливам стаканом воды.
Через 8 часов ставим заготовку на медленный огонь и добавляем имбирь.
После закипания смесь следует варить полтора часа на медленном огне, постоянно помешивая.
Добавить в варенье ванилин и сахар. Варить еще полтора часа.
Разлить по предварительно стерилизованным и сухим банка и закатать металлическими крышками.