Самые вкусные домашние Синнабоны....
✔️ Для приготовления таких нежных и безумно вкусных синнабонов нам понадобится;
300мл тёплого молока
2 ч. л дрожжей
160г сахара
60 гр масла
1 яйцо
600 может чуть больше грамм муки.
✔️Для начинки;
50 г растопленного масла
сахар на глаз и какао.
✔️Для помадки на булочки;
150 г творожного сливочного сыра и 100 г сахарной пудры.
В тёплое Молоко добавляем дрожжи и ст ложку сахара ,Перемешиваем и накрываем пленкой . Оставляем на 15 мин.Затем добавляем оставшийся сахар мягкое масло и яйцо, перемешиваем и добавляем муку, замешиваем тесто . Оно должно быть мягким воздушным слегка липнущим . Оставляем подняться под одеялом☺️.
как тесто поднимется раскатываем в пласт равный 1 см и смазываем растопленным маслом , посыпаем сахаром равномерно по всему пласту и какао через сито просеиваем по всему пласту. Заворачиваем в колбаску и нарезаем , примерно получается 8-9 булочек . Нарезанные булочки ставим на противень предварительно смазанным маслом и накрываем полотенцем , оставляем на 20 мин на расстойку. Включаем печь на 180 градусов . Как булочки поднимутся отправляем их в разогретую духовку на 15-20 мин .
В это время готовим помадку; сливочный сыр просто тщательно перемешиваем с сахарной пудрой и все😉. Как булочки испекутся покрываем их помадкой и по желанию можно полить растопленным шоколадом ( я растопила импульсами в микроволновке) вот и все☺️ Приятного аппетита