Сьогодні хочу поділитися дуже смачним і простим рецептом. Якщо ви не льбили баклажани, то після цього рецепту ви їх полюбите, я вам це обіцяю. Бо я не люблю баклажани, а чоловік у мене їх любить.От я придумала такий рецепт і мені він дуже сподобався.
Потрібно взяти одного баклажана добре промити водою. Нарізаємо довгими тоненькими смужками. Дальше розігріваємо сковорідку і жаримо смужки на олії, без нічого. Ось так як показано на фото. Можно трішки посолить зверху і все можно подавать на стіл.
Но я свій рецепт розкажу далі, який нам всем сподобався. Ітак, берем твердий сир можно і плавлений сирок, но як на мене то твердий сир краще. Смачніше виходить. Потрібно десь 150-200 грам твердого сиру, натираємо на крупну тертку. Далі берем 3-4 зубчика часнику (можно і більше, беріть за своїм смаком) пропускаємо через часнотчнистю або нарізаємо мелко. Часник добавляємо до сиру тертого трішки солим і перемішуємо майонезом. Далі берем чайну ложку цього сиру ложим на баклажан з одного боку і скручуємо в рулетик. І застромлюємо зверху зубочистку. От і све. Блюдо готове.
Начінку можно робити яку завгодно, що ви любите те можно і класти.