Оказывается из готовить очень быстро и просто, смотри сам(а)😱. И не забудь сказать СПАСИБО , если сохранишь😜 После приготовления Меренгового рулета у меня осталось 8 желтков и я решила из них сделать заварной крем. Проучилось сами видите 😍🤤 лучше любой кондитерской! Для теста нам потребуется: 🔸125 гр молока; 🔸125 гр воды; 🔸100 гр масла; 🔸100 гр ПРОСЕЯННОЙ муки; 🔸3-4 яйца (у меня было 8 желтков); 🔸немножко соли и сахара для придания вкуса. Для крема: 🔸200 мл сливок; 🔸100 гр творожного сыра; 🔸сахарная пудра по вкусу. Начинка может быть разной, включайте фантазию❤️ Воду, молоко и масло доводим до кипения, всыпаем сразу всю муку и начинаем быстро мешать , выпаривая воду, как тесто свернётся в один комок, снимем с огня и добавляем постепенно яйца, доводя тесто до нужной консистенции! Мммм, приятного аппетита😘