Гордон Джеймс Рамзи известный британский шеф-повар, знаком многим по телешоу "Адская кухня". Интереснейшая личность и харизматичный мужчина.
Вот несколько интересных фактов из его биографии:
1. Если бы не травма колена, Гордон мог бы стать профессиональным футболистом. С детства Рамзи увлекался футболом и в 19 лет его пригласили играть за клуб "Рейнджерс". Но случилось то, что случилось и мир обрел первоклассного повара.
2. Против Рамзи был подан иск на сумму 1 000 000 фунтов стерлингов (если переводить в рубли получится астрономическая сумма примерно 97 782 201 рублей) за причинение ущерба ресторану "Aubergine" шеф-поваров которого он и являлся. А так называемый "ущерб" заключался в том, что из-за разногласий с руководством Гордон принял решение покинуть ресторан, а вместе с ним ушли все работники кухни и обслуживающий персонал. Заведение вынуждено было закрыться на три месяца из-за отсутствия работников. Позже конфликт был решен "полюбовно". Благодаря этому случаю, Гордон открыл в себе предпринимательскую жилку и пустился в "свободное плавание".
3. При своем росте в 187 см, Гордон имеет чересчур большие ступни. Размер его обуви 50,5.
4. У Гордона и его жены Элизабет пятеро детей: три дочери и два сына.
5. Рамзи является ярым противником вегетарианства.
6. Рестораны Гордона Рамзи удостоены 16 звезд Мишлена (влиятельный ресторанный рейтинг).
7. Рамзи издал более 16 книг с рецептами и 2 книги биографии.
Несмотря на свой вспыльчивый характер и несдержанность в выражениях, Гордон Рамзи достоин восхищения и уважения как профессионал в своем деле и как человек. Он, как говорится, self-made man.
Не зря его рестораны много раз отмечены почетными званиями. А рейтинги шоу, в которых он принимает участие просто зашкаливают.
И говорят, что к своим подчиненным он лоялен, не зря у него по всем его заведениям "текучка" (как бы выразились кадровики) всего 15 %. Так что не так уж страшен Гордон Рамзи, каким его показывают нам в телешоу.
Я был просто долбаным психом. Если кто-то неправильно порезал, например, чеснок - я набрасывался на него как бешеный и заставлял переделать. Это было жестко, но я что должен был облажаться из-за него что ли? Но продолжать в таком духе дальше не хочу. Хотя немного прессинга полезно, это отлично мотивирует. Гордон Рамзи
Друзья мои, сегодня приготовим с вами блюдо из книги рецептов Гордона Рамзи "Здоровый аппетит". А что это будет за блюдо вы узнаете в следующей статье.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить все самое интересное.
Если статья была вам полезна, ставьте лайк и делитесь ею с друзьями.
Всего вам вкусного!
