В последнее время очень многие косметические компании стали активно использовать в своей продукции и пропагандировать полезность натуральных масел, как источников обновления, омоложения и здоровья кожи, волос и ногтей. На вершине рейтинга долгое время остается натуральное масло арганы, которое на сегодняшний день признано одним из самых дорогостоящих масел во всем мире.
Масло аргана добывается из косточек, находящихся в плодах арганового дерева, иначе его называют железным деревом. Никогда не увядающее железное дерево относится к семейству Сапотовые и его можно найти только в лесах Марокко, продолжительность его жизни составляет свыше 200 лет. Плодоносит железное дерево не так часто, как можно было бы подумать – всего раз в 2 года. Плоды представляют собой сливообразные желтые ягоды, диаметром около полутора сантиметров, горькие на вкус с несколькими твердыми косточками и ядрами внутри них, из которых способом холодного отжима и производится аргановое масло.
Трудность добычи арганового масла также увеличивает его ценность на рынке масел. Для того чтобы получить всего 1 литр масла, необходимо переработать не менее 5 кг косточек, а для того, чтобы добыть такое количество косточек, нужно собрать свыше 100 кг плодов.
Сферы применения арганового масла обширны. Это косметология, кулинария, медицина и другое. Женщины Марокко традиционно используют его для восстановления упругости и эластичности кожи, профилактики и устранения растяжек, лечебного и расслабляющего массажа, укрепления ногтей и оздоровления волос.
В медицине масло арганы активно применяют при артрите и боли в мышцах и растяжении, используя его в лечебном массаже. Так же оно создает на коже тончайшую защитную пленку, ограждающую от негативного влияния внешней среды. Известно, что его используют при устранении отеков и резкой боли, в профилактике обезвоживания. Масло арганы, как и любое натуральное растительное масло, насыщено жирными кислотами, белком и природными антиоксидантами, содержит большое количество витамина Е, стеринов и полифенолов. Велика вероятность того, что масло железного дерева действительно эффективно в профилактике рака кожи!
Количество жирных кислот в составе масла арганы:
- олеиновая - 50%
- пальмитиновая - 14%
- стеариновая - 6%
- линолевая - 31%
В гастрономических целях область его применения не менее велика. Масло обладает пряным, горько-сладким привкусом. Его используют в приготовлении заправки для фруктовых и овощных салатов, соусов, маринадов для мяса и рыбы, добавляют в горчицу, к специям и множеству других блюд. Доказано благоприятное воздействие на кожу, волосы, ногти и организм в целом у людей, выпивающих по одной чайной ложке арганового масла ежедневно. Оно замускает процесс вывода токсинов из организма и обладает жиросжигающим эффектом.
Полезные качества масла арганы увеличиваются в комбинации с маслами:
- Нероли
- Кедра
- Розового дерева
- Шиповника
Внимание! С осторожностью масло стоит применять при открытых ранах, порезах и ссадинах.