Вкусная куриная грудка в молоке, блюдо для тех, кто хочет питаться здоровой пищей. Я даже не сомневаюсь в том, что она Вам очень понравится, а Ваши домочадцы будут от нее просто в восторге. Впервые эту курочку я попробовала будучи в гостях у своей подруги, и с тех пор я к ней не равнодушна, что и вынудило меня поделиться с Вами этим замечательным рецептом.
Когда я начала расспрашивать свою подругу о рецепте, то была слегка удивлена, меня очень удивил способ ее приготовления. Курица готовится при минимальной термообработке, но при этом мясо получается очень нежным и вкусным, а что самое главное полезным. Скушав такую курочку на ужин, вы можете не беспокоиться о прибавлении лишнего веса с утра.
Ингредиенты:
- Куриные грудки - 4 шт.
- Молоко - 1 л.
- Специи - по вкусу.
Способ приготовления:
Для начала, куриную грудку хорошо промойте под проточной водой, затем обсушите и слегка оботрите солью и специями. Отправьте примерно на 20 минут в холодильник.
По истечении времени, в подходящей по размеру кастрюльке, доведите до кипения молоко, затем поместите туда курочку (молока должно быть столько, чтобы курица в нем полностью утопала) и как только молоко опять закипит, выключите огонь. Накройте крышкой, укутайте теплым полотенцем или одеялом и оставьте при комнатной температуре полностью остыть.
Пока остывает курица в молоке, приготовьте нарезку из свежих овощей или салат, а также зелень. Достаньте мясо из остывшего молока, и отбросьте на дуршлаг, она должна полностью стечь и охладиться.
Теперь нарезаем тонкими медальончиками и выкладываем по порциям, вместе с овощами. Украшаем зеленью и подаем на стол. Прекрасный вариант, для здорового праздничного стола, на котором нет блюд с вредной поджаренной на масле или жире корочки. Желаю Вам приятного аппетита!
ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ СМОТРИТЕ НА НАШЕМ КАНАЛЕ
✔ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ
▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼
Потрясающая свинина, запеченная по-царски!
Грибной гуляш со специями и сладким перцем.
Тефтели в молочно-сырном соусе.
Подписывайтесь на новые рецепты которые мы публикуем каждый день!
Ставьте "ПАЛЕЦ ВВЕРХ" и пишите комментарии!
Проявите активность - поддержите молодой развивающийся канал.
