Добрый день читатели и подписчики моего блога.Недавно общался с одним человеком,который жаловался на свой вес.Как он утверждает ест он один раз в день,после работы,но почемуто у него увеличивается вес.В течении дня он любит попить чай с мёдом.Как раз по этой теме попалась статья.Читайте и делайте выводы!
Американские ученые из Вандербильта доказали, что время приёма пищи влияет на процесс снижения веса не меньше, чем калорийность продуктов или интенсивность занятий физкультурой. При этом они( как и их немецкие коллеги) уверенны, что завтрак- самый важный прием пищи, помогающие организму сжигать калории.
Ученые из США провели исследования- две сессии каждая по 56 часов. В течение обеих сессий у участников эксперимента был одинаковый режим дня и рацион. Различие стояла только в режиме питания. В первой сессии добровольцы получали полноценное трёх разовое питание. Во второй- вместо завтрака им предлагали лишь чашку кофе или чай без сахара, которые дополнялись полноценным обедом и ужином.
Опыт показал, что съеденная на ужин еда организмом хуже усваивалась, чем те же продукты, которые съели за завтраком: оказалось, что ночью организм не перерабатывал жир и, откладывал его " прозапас". Кроме того, у тех, кто пропускал завтраки, отмечалось увеличение тяги к сладкому, а значит, риск набрать вес у них был выше. Исследователи пришли к выводу, что желающим сбросить вес не стоит отказываться от завтрака. При этом интервал между утренним и вечерним приёмом пищи должен быть достаточно длинным.
PLOS Biology, 2020:18:e3000622
Если вам понравилась статья и вы хотите и дальше узнавать что-то новое в вопросе здорового питания? Тогда подписывайтесь на мой блог и порекомендуйте друзьям! Крепкого вам здоровья!