3 рецепта салата (1я часть)

Здравствуй, мой дорогой читатель, спешу представить тебе 1ю часть рецептов салата. Читай и сохраняй, надеюсь пригодятся.

Салат "Аппетитный"

(на 4 порции)

Ингридиенты:

• 250г. куринного белого мяса
• 200г любого сыра твердых сортов
• 1 банка консервированного горошка
• 100г любых маринованных грибов
• 100г сметаны
• 50г хрена
• Свежая зелень, специи, перец, соль

1. Белое куринное мясо отварить в слегка подсоленной воде со специями.
2. Отварное мясо охладить и нарезать кубиками.
3. Натереть сыр на крупной терке.
4. Маринованные грибы, промытые под струей проточной воды, мелко нарезать.
5. Приготовленные продукты аккуратно перемешать, выложить в глубокую салатницу и заправить сметаной с хреном.

Готовый салат украсить свежей зеленью - петрушкой, кинзой, укропом.

Время приготовления - 50мин.

Салат из мяса цыпленка, грибов и зелени

(на 4 порции)

• 150г. филе цыпленка
• 150г. грибов
• 100г. корня сельдерея
• 1 помидор
• 1 ст.ложка каперсов
• 50г. сыра
• 100г. майонеза
• зелень петрушки, укропа и соль.

1. Филе цыпленка и грибы сварить в подсоленой воде.
2. Готовое мясо и грибы нарезать соломкой.
3. Мелко порубить корень сельдерея.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Осторожно все перемешать, добавить каперсы и заправить майонезом.

Готовый салат можно украсить дольками помидора и нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Время приготовления - 50мин.

Салат из мяса птицы с черносливом

(на 4-5 порции)

• 200г. отварного мяса птицы
• 200г. ветчины
• 100г. консервированной кукурузы
• 100г. чернослива
• 1 маринованный огурец
• 2-3 яйца
• 1 луковица
• 50г. сыра
• 200г. майонеза
• 2-3 ст.ложки растительного масла
• 5 листиков зеленого салата, несколько веточек петрушки

1. Лук запассеровать в масле, сыр натереть на крупной терке.
2. Мясо птицы, ветчину, чернослив, мариннованые огурцы, сваренные вкрутую яйца нарезать соломкой.
3. На большом блюде каждый компонент уложить отдельно в виде небольшой горки (не перемешивать) и полить майонезом.
4. Украсить листиками салата и веточками петрушки.

Время приготовления - 50мин.

Вот и всё, мой дорогой друг, напоследок попрошу тебя оставить комментарий и поставить оценку, заранее спасибо. :-*