Есть у меня друг, который за первые две недели сидя на кето-диете сбросил 8! килограммов своего веса. Причем это резко стало заметно для окружающих, т.к. у него всегда было небольшое пузико средних размеров, а тут бац! и оно уменьшилось на половину!
Тут-то я и заинтересовался его методами и впервые услышал это дивное словосочетание "кето-диета". Вся суть этой диеты сводится к тому, что необходимо питаться жирами и белками и почти полностью исключить из своего рациона все углеводы. Процентное соотношение суточного потребления должно быть следующее: 5% углеводов, 25% белков и 70% жиров.
Я не специалист в диетах, правильность соблюдения диеты и подробности влияния на организм с врачебной точки зрения описать не могу. Очень много информации от специалистов вы можете почерпнуть из других источников в интернете. Здесь же я расскажу лишь о своем опыте соблюдения кето-диеты.
Начальные данные: парень, 30 лет, рост 186 см, вес 102 кг. Питание обычное, как у всех, в основном трёхразовое - рожки, пельмени, сладости, полуфабрикаты, каши, супы и т.д. Не курю и почти не пью. График работы 5х2 с 8.00 до 17.00.
Желаемый вес: 85 кг.
По совету друга необходимо было есть только 2 раза в день: обед и ужин, чётко соблюдая временной интервал между приемами пищи, но я иногда включал и завтрак: завтрак с 6.30 до 7.00 утра, обед с 12.30 до 13.30 дня, ужин с 18.00 до 19.00 вечера.
День 1.
Вес на начало дня: 102,2 кг.
Завтрак. Перечисленные далее продукты не относятся к кето-диете: два фаршированных перца, четверть небольшой дыни, чай без сахара. Просто мне нужно было доесть остатки - не выкидывать же.
Обед. Консервированная печень трески - 1 банка, сыр твердый - 50 грамм, салат из огурцов, лука, петрушки и майонеза, чай без сахара. Майонез не магазинный, а приготовленный мной из оливкового масла и яиц.
Ужин. Был поздно вечером в 20.30. Жареные на кокосовом масле 2 яйца с двумя полосками свиного бекона, посыпанными сверху зелёным луком и петрушкой, чай с двумя чайными ложками кокосового урбеча.
Количество чистой воды выпитое за день: не более 1 литра.
Самочувствие за день: нормальное, с непривычки чувство перенасыщения жирной едой.
День 2.
Вес на начало дня: 101,1 кг.
Завтрак. Ни чего.
Обед. Два бедра куриных жареных на кокосовом масле с варёными овощами - брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль. Чай.
Ужин. Жареные на кокосовом масле 2 яйца с тремя полосками свиного бекона, посыпанными сверху зелёным луком и петрушкой. Салат из огурцов, лука и зелени с домашним майонезом из оливкового масла. Чай. 50 г сыра твердого.
Количество чистой воды выпитое за день: 2,5 литра.
Самочувствие за день: было все хорошо, но с 17 до 21 часов вечера очень сильно болела голова, до этого такого состояния не бывало.
День 3.
Вес на начало дня: 100,4 кг.
Завтрак. 50 грамм твердого сыра и чай.
Обед. Два бедра куриных жареных на кокосовом масле с варёными овощами - брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль. Чай.
Ужин. Жаренные на углях свиные ребра. Салат из огурцов, помидор, авокадо и зелени на оливковом масле.
Количество чистой воды выпитое за день: 2,2 литров.
Самочувствие за день: после 21.30 начала болеть голова. В остальном все прекрасно.
День 4.
Вес на начало дня: 100,1 кг.
Завтрак. 50 грамм твердого сыра, чай с двумя чайными ложками кокосового урбеча.
Обед. Одно бедро куриное жареное на кокосовом масле. Жаренные на углях свиные ребра. Салат из огурцов, помидор, авокадо и зелени на оливковом масле.
Ужин. Жареные на кокосовом масле 2 яйца с тремя полосками свиного бекона, посыпанными сверху зелёным луком и петрушкой. Чай. 50 г твердого сыра. 2 чайные ложки кокосового урбеча.
Количество чистой воды выпитое за день: 1,5 литра.
Самочувствие за день: отличное.
День 5.
Вес на начало дня: 99,9 кг.
Завтрак. Небольшая порция салата из огурцов, помидор, авокадо и зелени на оливковом масле. Чай. 50 г твердого сыра.
Обед. Жареное мясо свинины (размером с ладонь) с варёными овощами - брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль. Чай.
Ужин. Жареное мясо свинины (размером с ладонь) с варёными овощами - брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль. Огурец и помидор. Два жаренных яйца. Чай. 2 чайные ложки кокосового урбеча.
Количество чистой воды выпитое за день: 1,3 литров.
Самочувствие за день: отличное.
День 6.
Вес на начало дня: 99,2 кг.
Завтрак. 50 грамм твердого сыра, чай.
Обед. Жареное мясо свинины (размером с ладонь), немного варёных овощей - брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль. Салат из огурцов, помидор, листьев салата и консервированного тунца с оливковым маслом. Чай.
Ужин. Жареное мясо свинины (размером с ладонь). Два жаренных яйца. Салат из огурцов, помидор, листьев салата и консервированного тунца с оливковым маслом. Чай.
Количество чистой воды выпитое за день: 1,3 литров.
Самочувствие за день: отличное.
День 7.
Вес на начало дня: 98,9 кг.
Завтрак. Жареные на кокосовом масле 2 яйца с четырьмя полосками свиного бекона, посыпанными сверху зелёным луком и петрушкой. Чай. 50 г твердого сыра. 30 г сливочного масла.
Обед. Ни чего.
Ужин. Два бедра куриных жареных на кокосовом масле с варёными овощами - брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль. 30 г твердого сыра. Чай.
Количество чистой воды выпитое за день: 2,6 литров.
Самочувствие за день: отличное.
ИТОГИ первой недели.
Потеря в весе: 3,3 кг.
Стоимость продуктов на неделю: 1402 рубля. Продукты закупались в основном по акциям в супермаркетах Перекресток, Лента и Пятёрочка.
МИНУСЫ. В первые дни после перехода на новое питание каждый день были головные боли. Трудно сказать от чего именно они возникали, но при этом ранее так сильно я не замечал их. Первые 5 дней не хотелось в туалет по большому (тут скорее всего у всех индивидуально будет), но ни какой тяжести в животе не было.
ПЛЮСЫ. Просыпаясь утром я чувствовал себя хорошо: пропало состояние сонливости, вставать стало легче. Пропало состояние усталости после любого приема пищи. Пропало чувство голода и постоянное желание что-то пожевать и перекусить - двух приемов пищи в день оказалось достаточно. Стал более энергичнее, увереннее. Улучшилось настроение. Пропала постоянная нервозность и беспокойство, которые преследовали меня последние несколько месяцев.
Читайте продолжение истории - Вторая неделя - выйдет через неделю!
Поделитесь и вы своим опытом начальной стадии кето-диеты в комментариях! Как вы пережили первые дни? Что чувствовали? Напишите свой перечень продуктов и блюд для кето-диеты - очень интересно будет почитать!
Будьте здоровы, счастливы и энергичны! Всем удачи!
