Каждое утро, особенно если это утро буднего дня, когда нам нужно собраться на работу или учебу, большинство людей проводят в спешке и суете. Однако, если уделить 15 минут на приготовление вкусного и необычного завтрака, можно здорово поднять себе настроение и зарядиться энергией на целый день. Сегодня расскажу о рецепте двух вкусных, быстрых и интересных завтраков, которые обязательно Вам понравятся.
1. Овсяноблин
Овсяноблин - очень популярный сейчас завтрак. Это очень вкусное, сытное и быстрое в приготовлении блюдо, к тому же, оно подходит всем - от сладкоежек до фитоняшек, и никогда вам не надоест, благодаря тому, что в него можно добавлять самые разные начинки.
В одном овсяноблине без начинки примерно 300 ккал.
Рецепт
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 60 грамм геркулеса
На самом деле, при приготовлении овсяноблина, необязательно соблюдать строгие пропорции, добавляйте столько яиц и геркулеса, сколько душа пожелает :)
Я обычно беру монастырский геркулес, так как он гораздо полезнее, чем традиционный, или геркулес быстрого приготовления (т.к. сделан из цельного зерна), однако он же и самый калорийный.
Приготовление
В отдельной ёмкости смешайте ингредиенты, посолите, добавьте любимые специи, и пожарьте содержимое на сковороде с антипригарным покрытием.
Начинки
Начинять овсяноблин можно чем угодно, сладким, и не сладким, калорийным, и не очень.
Сегодня я приведу вам примеры моих самых любимых начинок.
Сладкие начинки (+ калории)
- Творог + ягоды ( ≈ 60 ккал)
- Творог + банан ( ≈ 100 ккал)
- Яблоки + орехи + мед ( ≈ 100 ккал)
- Любые фрукты\ягоды ( в зависимости от фрукта)
- Варенье, арахисовая паста, шоколадная паста
Несладкие начинки (+ калории)
- Творожный сыр + помидоры + огурцы ( ≈ 50 ккал)
- Сыр + помидоры ( ≈ 50 ккал)
- Любая смесь из овощей
- Творожный сыр + семга + огурцы ( ≈ 100 ккал)
Можете подбирать любую начинку на свой вкус.
2. Омлет Пуляр
Омлет Пуляр - это очень нежный, вкусный и изысканный завтрак родом из Франции. Он отличается от обычного омлета тем, что Пуляр гораздо воздушнее и вкуснее.
В таком омлете всего лишь 200 ккал на 3 яйца
Рецепт
Ингредиенты
- Яйца (сколько захотите)
- Соль
- Ваш любимый соус ( по желанию). Я беру соус Карри из ВкусВилла.
- Базилик
- Сушеный чеснок
- Орегано
- Перец
Специи использовать также по желанию
Приготовление
- Отделите желтки от белков.
- Взбейте белки до мягких пиков, добавьте к ним соль и специи, аккуратно перемешайте (чем аккуратнее вы их перемешаете, тем более воздушный получится омлет)
- Взбейте желтки с молоком до однородного состояния
- На разогретую сковородку выливаем желтки с молоком, равномерно распределяем по всей сковородке, ждем, пока они схватятся, и добавляем сверху белки, выравниваем лопаткой.
- Оставляем омлет на среднем огне под крышкой примерно 7-10 минут, регулярно проверяя на готовность (омлет будет готов, когда белок не будет прилипать к пальцу)
- Выкладываем омлет на большую тарелку, разрезаем пополам и складываем половинки друг на друга ( белок к белку)
- Поливаем вашим любимым соусом и украшаем.
Готово!
Обязательно пробуйте приготовить эти завтраки, и если они Вам понравились, ставьте лайки на эту статью и подписывайтесь на мой канал.
Спасибо!