Доброго всем денечка! Рада приветствовать на канале «Человек в мире людей»!
Довелось недавно посетить элегантный бранч, на котором рассказывали и тут же на практике показывали как следует принимать пищу по правилам этикета.
Как водится, выложила фотки в соцсети и тут же прилетел вопрос: «Кому нужны эти правила этикета?! Их и официанты-то не везде знают, а тем более простым людям «заморачиваться» этими вилочками\салфеточками!» Что ж, есть вопрос-будет и ответ.
Для начала, расскажу историю. Летела я недавно самолетом из Калининграда. Из Домодедово добралась до Белорусского ж\д вокзала и, в ожидании поезда, решила подкрепиться.
Ограничительные меры сняты не везде, поэтому на выбор был кофе с бургером на вынос или итальянский ресторан «IL Патио». Учитывая багаж, ручную кладь, сумочку, зонтик, куртку…я даже предположить не могла в какую руку взять еду на вынос и как ее есть.
Поэтому оставался только ресторан, где, о чудо(!) можно было даже сидеть за столиком! Сижу, жду свой заказ. Заходит мама с 10-летней на вид дочкой и таким же ассортиментом сумок как у меня.
Садятся за соседний столик и я слышу радостное: «Макарошки!» Почему-то все дети любят макароны. Но макарошки дома и паста в ресторане это, как оказалось, разные вещи. Потому что мама тут же обрубает: «Нет! Ты их есть не сможешь! Посмотри, как тетя ест эти длинные макароны! А ты вся заляпаешься. Я тебе суп возьму!»
Ребенок канючит макарошек, но мама непреклонна. В итоге предлагает компромисс: «Давай ты тут супчика поешь, а дома я тебе хоть таз макарон сварю, ешь сколько хочешь!»
В чем суть проблемы? В неумении есть спагетти. Ни ребенок, ни, судя по всему мама, не знают, как справиться с «длинной макарониной» в тарелке.
Это незнание лишает их свободы выбора.
Хочу макарошки, но есть придется суп.
Вот и первый ответ на вопрос: «Этикет-это система ограничений или дополнительная свобода?» Согласитесь, есть макарошки да хоть руками и причмокивая можно и со знанием этикета.
А вот наоборот нельзя.
Многим, наверняка, случалось попадать на званые ужины, банкеты и корпоративы, с которых приходил голодным не потому, что есть было нечего. А потому, что не знал, КАК это есть и решил лучше остаться голодным, чем позориться.
Немногие настолько «пофигисты по жизни» (как говорят мои студенты), чтобы наплевать на мнение окружающих.
Возвращаясь к теме устриц в заголовке, отвечу еще на один вопрос: «Устрицы-то зачем?! Я в высоких кругах не вращаюсь, мне такое меню не светит!»
На подобный вопрос я регулярно отвечаю своим студентам, только он звучит чуть иначе: «Зачем мне английский? За границей я никогда не был и вряд ли поеду, денег таких не заработать. Работать в инофирму точно не возьмут, блата нету».
Своим ребятам я обычно говорю: «Ты зачем сам себе крылья обрезаешь? Ты почему заранее решил, что не возьмут, не поеду, не смогу, не добьюсь…А ты пробовал? Попробуй. Сделай все, чтоб взяли. В том числе, выучи английский. А потом поговорим».
Логика та же. Если заранее сказал себе, что мне это «не светит», так с чего оно произойти должно? Моя бабушка при жизни часто повторяла: «Деточка, умение не мешок с камнями, за плечами не носят. Ты учись. А может оно и пригодится».
Вот на этом и закончу. Умение за плечами не носят, так что учиться всегда полезно.