Пока еще сезон помидоров в самом разгаре. Как раз время сохранить эти витамины на зиму. Из помидор которые не подойдут на закатку в банку можно приготовить томатный сок. Вкусно и полезно.
Ингредиенты:
- Помидоры - 3 кг
- Вода - 100 мл
Подробное приготовление:
1. Помидоры помыть и нарезать на кусочки.
2. Поставить на небольшой огонь, на дно добавить небольшое количество воды.
3. Варить постоянно помешивая до размягчения помидор, примерно около часа.
4. Процедить помидоры при помощи друшлака и марли.
5. Полученный сок слить в одну кастрюлю.
6. Закипятить.
7. Горячий сок залить в банки или бутылки. Закрыть крышкой.
Вкуснейший сок готов. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт ставьте пальчики вверх. Также поддерживайте меня подпиской и пишите комментарии. Еще можно подписаться на мой ютуб канал, ссылка находится в описании профиля.