Маленькие винные витрины, или buchette del vino (Винные бухты), как их называют по-итальянски, использовались во Флоренции во время итальянской чумы, поэтому дворцы могли продавать излишки вина, не затрагивая низшие классы. Сотни лет спустя флорентийцы-новаторы снова открыли винные витрины, чтобы продавать все, от кофе до коктейлей, из за пандемии COVID-19.
По данным Флорентийской ассоциации винных окон , во время итальянской чумы 1629–1631 годов производители вина, продававшие собственное вино через маленькие винные витрины в своих флорентийских дворцах, понимали проблему заражения.
Они передали фляжку с вином через окно клиенту, но не получили оплату прямо в свои руки. Вместо этого они передали металлический поддон клиенту, в которые клал монеты, а затем продавец прежде чем забрать их, продезинфицировал их уксусом.
Эти винные окна уникальны для Флоренции и Тосканы и когда-то были здесь обычной частью повседневной жизни. Винные окна, прикрепленные к старым дворцам и дворянским домам, можно увидеть по всей Флоренции, многие из которых относятся к средневековью. Только в старых городских стенах Флоренции можно найти более 150 винных окон, и их гораздо больше по всему региону.
Со временем, когда спрос на них уменьшился, окна были закрашены. Туристы и даже некоторые местные жители часто не замечают их, занимаясь своими делами. Но сегодня, когда Италия борется с новой пандемией и новыми опасениями заразиться, некоторые флорентийские предприятия снова открыли свои окна, чтобы продавать еду и напитки социально дистанцированно.
Полную карту местоположения винных окон можно найти на сайте Buchette del Vino .
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ СТАТЬЯ НЕ ЗАБУДЬТЕ НАЖАТЬ ЛАЙК!👍