Эксперт по питанию, исполнительный директор НИЦ «Здоровое питание» Зинаида Медведева перечислила вредные продукты, ошибочно считающиеся полезными для здоровья. Об этом пишет издание «Комсомольская правда».
В основной список попали протеиновые батончики, сливочное масло, красное мясо, а также спортивные напитки с витаминами и йогурты с наполнителями.
По словам Медведевой, нередко в магазинах и даже аптеках в продаже можно встретить протеиновые батончики и всяческие спортивные коктейли, которые якобы считаются полезными и питательными для здоровья. Однако если взглянуть на состав таких продуктов, то можно увидеть там сахар и сахарозаменители, которые априори не могут быть полезны для здоровья. То же самое и со спортивными напитками, в составе которых присутствует большое количество фруктозы и глюкозы. Это ставит их на одну полку к газировкой, которая вредит желудку и организму в целом, если употреблять ее в больших количествах.
Сахар также присутствует в йогуртах с наполнителями. Как правило, такие продукты практически не содержат настоящих ягод и фруктов в отличие от тех же батончиков. По этой причине стоит отказаться от кисломолочных продуктов такого рода при диете.
Однако помимо сахара существуют и другие добавки опасные для организма. Они присутствуют в сливочном масле и красном мясе. В целом, по словам Медведевой, в любом виде мясного продукта содержатся канцерогены. При злоупотреблении этих веществ можно спровоцировать развитие онкологии. Тем не менее, полного отказа от мяса делать не стоит. Лучше всего выбирать диетические и натуральные сорта, а также готовить их при низких температурах.
Употребление сливочного масла не должно превышать 10 граммов в день. В остальном, этот продукт действительно полезен, так как обладает витамином Е и короткоцепочечными жирами.