Что за растительные масла? Какой вред от заменителя молочного жира и стоит ли экономить? Или здоровье важнее?
Я, такой же неспециалист, как и вы. Но, несмотря на свою страсть к экономии средств (наживаемых непосильным трудом), о здоровье стараюсь не забывать.
Экономить хорошо, но быть здоровым ещё лучше. Так есть ли вред от ЗМЖ?
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ:
На обед у меня борщ - одно из моих любимых первых блюд. Да скорее самое любимое)))) Но, какой борщ без сметаны?! Кастрюля на плите, открываю холодильник, а там только майонез.
Майонез, соус конечно классный, но он не только не сделает мой суп вкуснее, но даже наоборот.
Что делать? Бегу в магазин. Сметаны на прилавке много, разных производителей, но размер не мой. Дело в том, что супа осталось на пару тарелок и поэтому мне нужно было купить сметану в самой маленькой, малюсенькой такой, баночке.
А нету. В магазинном холодильнике стоят банки от 400 г. и "выше". Мне же требовался объём, не более 200.
И тут я увидел это:
Наш размер. Смущают только надписи типа "молокосодержащий продукт", "Содержит растительные масла" и самое страшное "с заменителем молочного жира".
Жесть какая)))
Подкупала только стоимость - 22 рубля.
"Интересно, это съедобно?" - подумал я, зажмурился и купил.
Дома осмелился заглянуть под крышку, а там сметана. По крайней мере на вид.
Надо ведь попробовать, прежде чем в борщ кидать. Беру чайную ложку и...эх, была не была. Рискуя жизнью, кладу её прямо в рот!
Ого! Не только на вид, но и на вкус - сметана. Нет, разницы я не ощутил. Мне казалось, что вроде как отличается от продукта без ЗМЖ, но это скорее потому, что я знал, что в этой сметане сметаны нет)))
Короче, норм всё - осталось понять, как долго я проживу, после употребления ЭТОГО в пищу?
Читаю:"Заменитель молочного жира получается от переработки растительного масла". А вот чтобы его изготовить, используют кукурузное масло, кокосовое, соевое, растительное и...правильно - пальмовое.
Далее изучать вопрос не стал. А если у вас они остались, посмотрите программу Аркадия Мамонтова про пальмовое масло (пару лет назад у него вышел большой обзор на эту тему).
Получается, вред от заменителя молочного жира очевиден и причину я вижу именно в пальмовом масле, которое используют для приготовления продуктов в нашей стране.
К слову, в некоторых странах это запрещено.
Конечно, здоровье важнее и я съел свой борщ без сметаны. А баночку с молокосодержащим продуктом закрыл крышечкой и бросил в мусорное ведро.
Здоровья и благополучия
Поддержите канал - ставьте лайк и подписывайтесь!