С глубокой древности люди использовали чеснок как эффективный и сильнодействующий природный антибиотик. Людей поражали его свойства и они всегда относились с большим уважением к этому растению. Кроме лечебных, ценились и вкусовые качества этого растения, которое могло разнообразить любой праздничный стол. Все знают о том, какой пикантный вкус придает чеснок различным блюдам и салатам. Причем не стоит бояться запаха изо рта после его употребления. Если сразу пожевать веточку петрушки, она тут же заглушит его резкий аромат. Нужно заметить, что чеснок – неприхотливое растение, но при его выращивании надо все-таки учитывать некоторые нюансы. Например, учесть то, что чеснок исключительно плохо приживается на новом месте. Если чеснок вывезти из того места, где он произрастал и посадить на новом, то не стоит ждать хорошего урожая. Более того, растение может и вовсе погибнуть. Из этой статьи узнаем, как правильно высаживать яровой чеснок весной и как за ним ухаживать.
С глубокой древности люди использовали чеснок как эффективный и сильнодействующий природный антибиотик
Когда сажать чеснок
Чеснок можно сажать как осенью, так и весной. Для получения хорошего результата при выращивании чеснока рекомендуется сажать его ранней весной – это так называемый Яровой или яровой чеснок. Его особенность и отличие от озимого заключается в том, что он очень хорошо сохраняется длительное время.
Хранят его зимой очень просто: головки чеснока засыпают в большие мешки и закапывают в землю на полтора штыка лопаты. Сверху засыпают толстый слой сухих листьев и утепляют полиэтиленовой пленкой. Мешки лучше всего подходят из-под сахара.
Как отличить яровой чеснок от озимого.
Отличить чеснок озимый от чеснока ярового очень просто: в центре головки озимого чеснока есть «стержень», а в головках ярового чеснока его нет. Другая особенность ярового чеснока в том, что он имеет более крупные зубчики, но их меньше, чем на озимом чесноке.
Общие рекомендации посадки ярового чеснока
Сажают чеснок после того, как закончатся заморозки. При температуре воздуха выше 5 градусов растение уже начинает расти. Весной чеснок сажают в середине апреля, тогда как осенью лучшее время для посадки – первая половина сентября.
Но если у озимого чеснока нет необходимости завязывать листья и не ему нужна плюсовая температура, то яровом в начале роста плюсовая температура просто необходима, иначе в холодной земле луковицы плохо сформируют корневую систему. Поэтому высаживайте яровой чеснок сразу после окончания заморозков, как только земля будет хорошо прогреваться солнцем, но будет хранить еще достаточное количество влаги, необходимой для формирования корней.
Почва для хорошего роста чеснока требуется среднесуглинистая или легкосуглинистая. Кислую почву необходимо известковать. Наиболее хорошим рН считается 6,5-7.
Сажают чеснок зубчиками, которые кладут вверх острой частью, откуда полезут зеленые отростки. Разделяют зубчики непосредственно перед посадкой, ведь нижняя их часть, из которой будет формироваться корневая система не должна пересыхать.
Подготовка посевного материала
Сажать чеснок лучше всего на том участке, где в прошлом году росли капуста, кабачки или огурцы. Перед посадкой головки чеснока рекомендуется подержать в холодильнике в течение 2-3 недель.
Перед самой посадкой чеснок опускают в слабый раствор марганцовки, соляной раствор или раствор медного купороса на ваш выбор. При этом рекомендуются следующие пропорции:
марганцовка – несколько кристаллов на 1 литр воды (чтобы получился раствор бледно-розового цвета);
соль-3 столовые ложки на ведро воды;
медный купорос – 1%-ный раствор.
Подготовка грядки
Вскопайте выбранное место и тщательно разровняйте его. Сделайте так, чтобы влага задерживалась на этом участке, для этого сделайте бортик по ее периметру.
Рекомендуется грунт для дезинфекции пропитать слабым соляным раствором – из расчета 3 столовые ложки на 10 литров воды.
Посадка ярового чеснока
Чеснок, приготовленный к посадке, разделяется на зубчики. Нужно выбирать только хорошие и качественные головки чеснока. Зубчики вставляются в землю острой частью вверх. Расстояние между ними должно быть примерно 10 см, а верхняя острая часть немного выступать из земли.
После этого грядка с посаженным чесноком присыпается песком или опилками. Ее хорошо поливают и ждут, когда чеснок взойдет.
Растение не боится заморозков, поэтому натягивать сверху пленку нет никакой необходимости.
Подкормка ярового чеснока
Всходы должны появиться через несколько дней. Нужно подкормить грядку сульфатом аммония, который, к тому же, защищает растение от вредителей. Летом, во второй половине июня эту процедуру повторяют.
Чеснок нуждается в обильном поливе до начала августа. Затем полив прекращают, чтобы растение подсохло перед сбором урожая.
Собирают чеснок с конца сентября до наступления заморозков.
Можно опрыскивать растение различными рекомендованными препаратами для борьбы с вредителями. Можно посоветовать наиболее простой способ: готовится настой табака и лука. Просто табак и лук заливаются кипятком и настаивают в течение суток. Этим настоем опрыскивают растение