Нищеброд ТВ представляет: как вкусно и сытно поесть настоящей итальянской еды, не имея почти ничего?
Время обеденное, а в холодильнике Буратино повесился. Скребем по сусекам и выскребаем муку, яйца, и немного помидоров. Бинго. Обеду быть!
Как сделать домашнюю пасту-пятиминутку я писала здесь: https://zen.yandex.ru/media/id/5f2a640e64ea3c650d963adf/domashnie-taliatelle-za-5-minut-5f2a78bc8aa3d265eba584ca
А теперь расскажу про соус. У меня нашлись видавшие виды помидорки-черри, которые так и взывали о помощи. Ну я, ясное дело, сжалилась и подвела их под нож.
А вообще при приготовлении обеда пострадали:
- помидоры 300 гр
- половина зубчика чеснока
- оливковое масло
- базилик
- соль
Стоимость:
Пасту я считала в тот раз и получилось €0,37 на двоих. Соус тоже для тех, у кого в кармане дыра, а душа широоооокая, как мои зрачки, когда я поняла, что работы не будет как минимум год.
А конкретнее €0,5 на помидоры, чеснок и масло уж не буду считать.
Итого обед на двоих за €0,87. И это при стоимости одной чашки эспрессо в €1,0.
Приготовление:
Тут тоже все просто ну настолько, что справится даже ваш папа.
Помидоры надо отделить от кожуры. Для этого необходимы ловкость рук и старый бабушкин трюк, который вы и сами знаете, ведь да?
Затем сделать соус из томатов с добавлением оливкового масла (берите любое другое, это окей), чеснока и базилика. Базилик можно не класть, он у меня просто на балконе растет. Чуть посолить.
Свежая паста варится очень быстро — 2/3 минуты.
Минут так 15 покашеварив это дело в сковороде или сотейнике, выключаем и туда же точными движениями замешиваем нашу пасту. Можно посыпать сыром. У меня был:)
Все, итог вы уже видели. Блюдо на миллион, почти что неаполитанские спагетти шуэ-шуэ. Приятного!