Готовится очень просто и быстро. Можно сделать прямо перед приходом гостей. Смотрится очень эффектно. Всегда готовлю её на праздничный стол. Гостям очень нравится эта холодная закуска.
Готовится очень просто и быстро. Можно сделать прямо перед приходом гостей. Смотрится очень эффектно. Всегда готовлю её на праздничный стол. Гостям очень нравится эта холодная закуска.
Итак, нам понадобятся : огурцы-2 шт, среднего размера; крабовые палочки-4 шт; твердый сыр- 50 гр; чеснок -1 зубчик, в моем случае ползубчика, т.к. чеснок был большой; майонез- 3 ст.л; зелень по вкусу; зубочистки
Итак, нам понадобятся : огурцы-2 шт, среднего размера; крабовые палочки-4 шт; твердый сыр- 50 гр; чеснок -1 зубчик, в моем случае ползубчика, т.к. чеснок был большой; майонез- 3 ст.л; зелень по вкусу; зубочистки
Огурцы необходимо нарезать тонкими пластами, удобнее всего это делать овощечисткой
Огурцы необходимо нарезать тонкими пластами, удобнее всего это делать овощечисткой
Сыр и чеснок мы натрем на терке, а крабовые палочки мелко нарежем
Сыр и чеснок мы натрем на терке, а крабовые палочки мелко нарежем
Далее надо все перемешать, добавив майонез и зелень, это и есть наша начинка для рулетиков
Далее надо все перемешать, добавив майонез и зелень, это и есть наша начинка для рулетиков
Начинку надо аккуратно распределить на пласт огурца
Начинку надо аккуратно распределить на пласт огурца
И вот тут самое сложное- надо закрутить огурец с начинкой рулетиком, да так, чтоб ничего не развалилось)) сразу же закрепить зубочисткой, получаются вот такие красивые рулетики
И вот тут самое сложное- надо закрутить огурец с начинкой рулетиком, да так, чтоб ничего не развалилось)) сразу же закрепить зубочисткой, получаются вот такие красивые рулетики
Эта холодная закуска всегда уходит на ура, всем нравится, даже детки смотрят на тарелку с любопытством, так что пробуйте и не пожалеете!
Эта холодная закуска всегда уходит на ура, всем нравится, даже детки смотрят на тарелку с любопытством, так что пробуйте и не пожалеете!
