Самый простой рецепт сытного ужина для всей семьи. Можно приготовить из любого мяса, свинина, курица, кролик, в любом случае получается очень вкусно. Если не любите долго стоять у плиты, то этот рецепт для Вас!
Ингредиенты:
Свинина 400 грамм
Картофель 8-9 штук
Перец 2-3 штуки ( болгарский или белозерка, подойдет любой сладкий перец)
Помидоры 2 штуки
Морковь 1 штука
Лук 2 штуки
Чеснок 4 зубчика
Майонез 2 ст.ложки
Соль, перец, паприка (также можно добавить любые ваши любимые специи)
Приготовление:
1. Свинину нарезать средними кусочками, не маленькими, чтобы при приготовлении получилось сочное. Посолить, поперчить, добавить специи (можно заранее замариновать мясо).
2. Картофель, морковь, лук, перец, помидоры также нарезать средними кусочками, добавить в миску с мясом. 2 зубчика чеснока пропустить через пресс, 2 зубчика кладем целыми к овощам и мясу. Немного соли, перца, паприки, 2 ст.ложки майонеза и перемешиваем.
3. Засыпаем это всё в рукав для запекания, укладываем на противень швом кверху и в духовку на 50-60 минут 180 градусов. При подаче можно украсить зеленью.
Приятного Вам аппетита!
