Покажите мне человека, который не любит борщ со сметанкой! А борщ из собственно выращенной свеклы вдвойне вкуснее! Но при выращивании свеклы нужно учитывать пару моментов:
Нужно уделять внимание удобрению!
Если свёкла растет плохо, то приготовьте для нее «лечебный эликсир». В данный «эликсир» входит:
- суперфосфат – 60 гр;
- аммиачная селитра – 20 гр;
- вода – 10 л;
- хлористый калий – 25 гр;
Все ингредиенты необходимо смешать и получится «лечебный эликсир» для вашей свеклы.
Во время роста ботвы, растению необходимо большое количество азота. Для того, чтобы плод начал так же активно развиваться нужны калий и фосфор.
Чтобы ваша свёкла стала намного слаще ей нужен обычный солевой раствор (как бы странно это не звучало). Не забывайте что недели за 3 до сбора урожая необходимо прекратить подкормки.
Но на этом мы не останавливаемся и хотим больше полезных микроэлементов в свекле, поэтому мы поливаем ее раствором из золы (зола+вода). Я уже рассказывала, как правильно подготовить золу для удобрения, поэтому нажимайте, переходите и читайте!
А вот начиная с августа свеклу лучше не поливать азотистыми удобрениями. Ведь мы не хотим есть одни нитраты, а они появляются именно из-за того, что растения удобряют азотом незадолго до сбора урожая.
Когда и как собирать свеклу?
Свеклу убирать нужно тогда, когда средняя суточная температура спускается ниже 5С. Но еще вы можете понять это по тому, что старые листья у свеклы начнут стремительно желтеть.
Сбор совершенно просто, либо просто вырывать их из земли, как морковь или лук, либо поддевать их вилами и так же за ботву извлекать из земли. Ботву после сбора сразу же отрывают/обрезают. Дайте свекле высохнуть перед тем, как чистить ее от земли!
Как хранить?
Я храню ее на картошке, для меня это самый лучший вариант, свёкла впитывает влагу от картошки и ни один овощ благодаря этому не гниет. Если вы будете ее хранить в погребе, то храните ее в ящиках на поддонах. Некоторые люди посыпают свеклу мокрым песком, но я ничего не могу сказать по этому поводу т.к сама не пробовала.
А как вы храните свеклу? Буду рада любому вашему комментарию!
Если эта статья была для вас полезна, то нажмите "Палец вверх" и подпишись на канал!
