Друзья, наступили выходные которые я так долго ждал. Рабочая неделя выдалась напряжённой и мне захотелось как следует расслабиться - выпить по чють-чуть беленькой и хорошенько всё это дело закусить.
С беленькой всё оказалось просто, а вот на с закуской не хотелось сильно заморачиваться и сильно просто тоже не хотелось... как-то так )))
И тут я вспомнил про отличный рецепт для такого дела - жареная картошка по-охотничьи в казане. К охоте этот рецепт не имеет никакого отношения, просто так называется из-за охотничьих колбасок, которые в него входят.
В общем печь затоплена, казан на месте, продукты чистятся и нарезаются:
- 2.5 кг. картофеля;
- 700 гр. охотничьих колбасок;
- 3 луковицы;
- 1 морковь;
- 4-5 зубчиков чеснока;
- Аждика;
- Соль, перец, кориандр, имбирь, зира, паприка, куркума;
- Зелень;
- Растительное масло.
Вот такой перечень продуктов вам понадобиться. Скажу честно, вышло всё супер-пупер. Я, и все едаки остались довольны. И вы попробуйте приготовить жареную картошку по-охотничьи в казане.
Не забывайте подписываться на мой канал в YouTube https://www.youtube.com/channel/UCpXVT3GVSHwo0Z-9bN7fJNg и здесь, ставить лайки и делиться с друзьями!
Мой инстаграм https://www.instagram.com/sirotin.s.p/