Быстрый и вкусный десерт приготовить не так уж и сложно. Попробуйте этот замечательный торт, который легко можно собрать за 20 минут.
Ингредиенты:
- Песочное печенье
- Сметана
- Кофе
- Творог
- Какао (для украшения)
- Клубника (для украшения)
- Сахар
- Ванильных сахар (или экстракт ванили)
Этапы приготовления:
1. Заварите чашку (200 мл) крепкого молотого кофе.
2. Сделайте крем: смешайте 100 г сметаны, 200 г творога, 40-60 г сахара и 8 г ванильного сахара. Взбейте блендером/миксером до пышности.
3. Приготовьте 200 г любого песочного печенья и сформируйте торт. Обмакните печенье в заранее приготовленный кофе и выложите в квадратную/прямоугольную форму в один слой. Сверху щедро обмажьте кремом. Повторите процесс, пока не закончится все печенье. Последний слой - крем.
4. Накройте десерт пленкой и дайте настояться в холодильнике, как минимум, 2-3 часа.
5. Сверху присыпьте торт какао, разрежьте на порционные кусочки и украсьте половинками свежей клубники. Наслаждайтесь вместе с чашечкой ароматного кофе.
На заметку от команды канала "Еда на каждый день": уместно добавить в кофе (которое используется для пропитки печенья) немного ликера или другого ароматного алкоголя.