Обычно наш лес богат сыроежками и редко выпадает счастливый билет, когда мы находим много разных грибов. Но этот год превзошел все наши ожидания.
Вчера, неожиданно проснувшись в 5.30 утра, мы с мужем решили, что нужно срочно идти в лес. Знаете как бывает, когда будто неведомая сила ведет. Дождь на улице стих, прохладно, отличное утро, чтобы прогуляться, даже если ничего не найдем. Но не тут-то было...
Зайдя в первый лесок, мы сразу наткнулись на полянку подберезовиков (обабков), маленьких, крепоньких, и главное чистеньких. Это был знак. Удачное начало положено и мы не зря пришли. Но, что удивительно, в лесу не было ни поганок, ни сыроежек, ни каких-то других грибов.
Походив немного по березовому лесу, мы перешли на другую сторону в молодые сосенки, деревья там низкие, чтоб под ними пройти, надо согнуться в три погибели и так на корточках передвигаться. Присядешь, посмотришь по сторонам, выберешь цель и крадешься под мокрыми иголками.
Фотографировала самые маленькие и симпатичные обабки. Посмотрите какие они разные, в зависимости от того, где выросли: на солнышке, в сосенках, в березках или в траве. На последнем фото мы вообще сначала решили, что это белые. Но это все же оказались обабки.
В наших иголочках и траве мы еще нашли маслят, маленьких, скользких. Иногда такие крохи находились, что было жалко их срезать, но на маленькую баночку для маринования все же думаю хватит.
Дальше - больше. Нам начали попадаться подосиновики, мы их еще называем красноголовиками. Встретить их в нашем лесу - большая удача. От меня только и слышно было: "Вау! Ого!"
Возле последней семейки, муж как обычно позвал меня, чтобы я сделала очередное фото и говорит: "Надо же, сидят в одном месте, а ножки разные."
Да потому что справа это не красноголовик, а белый! Мы их еще называем капитанами грибов. Найти капитана - значит, что охота прошла успешно. В нашем лесу белые - это оооочень большая редкость.
Под конец настолько вошли в раж, что уже не обращали внимания на мокрые капли, которые лились с веток по голове и лицу. Про одежду вообще молчу, она была насквозь сырой.
Мокрые, замерзшие, но довольные. Настроение обеспечили себе на целый день. И даже сейчас пишу статью и улыбаюсь, какая отличная получилась вылазка.
Вот такие два разных леса у нас с двух сторон. И каждому мы говорим спасибо. Спасибо за те дары, которые дает нам, берем их с удовольствием.
Дома грибы перебрали и ни одного червивого, такого я не видела за всю свою жизнь ни разу. Крепкие, толстенькие и чистые, не грибы, а мечта. Взвесили, получилось 6,5 кг.
Знатная получилась грибница и на солянку хватит и маслята замариную и с молодой картошечкой пожарю. Как буду делать заготовки на зиму, обязательно выложу рецепт.
Идеальная вышла суббота!
Теперь ждем опята.
Рассказывайте в комментариях, какие грибы растут у вас!?
Знаю, что на Урале и даже у нас в Свердловской области есть места, где грибов видимо-невидимо. Вот бы туда попасть!