В Чехии варят не только лагер, но и делают крафт, например, вот Axiom Brewery. Давно хотел сделать обзор на их пиво, всё-таки интересно, чем могут удивить чешские пивовары. Это пиво сделано в стиле west coast IPA, главной особенностью которого считаются приятный аромат цитрусовых и бодрящая горечь, алкоголя в пиве 6.5%, цвет мутно-жёлтый.
В аромате: сладкий и мягкий аромат мёда и цветов, немного цитрусов в конце. Довольно хороший и приятный аромат.
Во вкусе: менее богатая палитра, в основном ощущается хмелевая горечь, которая местами напоминает цедру цитрусовых, кроме неё мало чего ощущается, в послевкусии правда остаются медовые нотки.
В итоге: у чехов получился довольно неплохой эль, вот, только с горечью, как мне кажется, немного не очень всё. Дело даже не в том, что горечи слишком много, дело в том, что за ней почти ничего не ощущается, хотя может мне такой образец попался. Это пиво пожалуй порекомендую только тем, кто любит горькие сорта, в которых нет ничего лишнего.
Оценка 7 из 10.
Брал в MirBeer за 195 рубля.