Шарлотка с яблоками- секрет сочной вкусной шарлотки

Добрый день, сегодня у нас шарлотка- воздушное, слегка сладкое тесто и фруктовая кислинка отлично сочетаются и дополняют друг друга. Нежнейший, ароматный и невероятно вкусный пирог всего из пяти ингредиентов. Сегодня я покажу вам классический рецепт этого чуда. Способ очень простой. Готовится супер быстро. Легкий и воздушный внутри, а снаружи имеет хрустящую корочку. Давайте начинать готовить!

Ингредиенты: Яблоки – очищенные и нарезанные- 500 гр; Сливочное масло- 5 0 гр; Мука – 1 стакан; Разрыхлитель или сода- щепотка, перемешиваем с мукой; Сахарный песок – 1 неполный стакан; Яйца куриные – 5 штук; Сахарная пудра для посыпки — по желанию.

Нам необходимо потушить наши яблоки на сливочном масле, это и есть наш секрет, благодаря котому шарлотка получается суперсочной.

Берем глубокую миску и разбиваем в нее куриные яйца, перемешиваем яйца венчиком, можно взбить миксером, но в этом нет необходимости, постепенно добавляем сахарный песок не переставая мешать. Затем начинаем также постепенно добавлять муку.

Теперь надо в наше тесто добавить тушеные яблоки

Смазываем противень маслом и распределяем наше тесто, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

. Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой. Он получается нежный и таящий во рту с хрустящей корочкой снаружи. Приятного вам чаепития!