Линейка австралийского производителя Four Pillars пополнилась уникальным напитком Four Pillars Olive Leaf, в состав которого, наряду с другими ингредиентами, входит оливковое масло холодного отжима и листья оливы трех сортов.
Представитель компании Кэм Маккензи рассказал, что мысль использовать оливки при создании джина пришла в 2019 году во время посещения оливковой рощи Cobram Estate в австралийском штате Виктория:
«Мы удостоверились, что аромат, вкус и текстура свежих оливок просто потрясающие, после чего в течение года разрабатывали рецепт нашего джина».
Кроме оливкового масла и листьев оливы, в состав напитка также входят другие растительные компоненты: можжевельник, семена кориандра, розмарин, лавровый лист, лимонный мирт, макадамия, корень ириса, лимон и грейпфрут.
Джин Four Pillars Olive Leaf уже завоевал свою первую золотую медаль на World Spirits Competition 2020 в Сан-Франциско.