Добрый день, итак, 10 полезных лайфхаков для кухни:
1. Чтобы быстро запечь картофель, нужно порезать его дольками и поставить в микроволновку на 5-6 минут, после чего можно ставить его в духовку, времени уходит в два раза меньше.
2. Хотите рассыпчатый рис из недорогих круглозерновых сортов?- промытый рис отправляем в кастрюльку с подсолнечным маслом и жарим-сушим минут 5, постоянно помешивая.Заливаем кипятком, закипело - маленький огонь и забываем мин на 15-20.
3.Сохранить бананы свежими дольше поможет скотч или пищевая плёнка. Для этого нужно всего лишь плотно обмотать ножки бананов. Этот совет действительно работает. Если в вашей семье бананы едят постоянно, совет вам пригодится.
4. Перед закладкой овощей в контейнер постелите на его дно бумажные полотенца, которые будут впитывать лишнюю влагу. Периодически полотенца меняйте, это поможет сохранить овощи свежими надолго
5. Идеально круглая глазунья? Легко! Нарежьте болгарский перец или лук крупными кольцами. Положите кольца на раскаленную сковороду и влейте в формочки яйца
6. Если крышка банки не откручивается, провернуть ее можно, надев на руку резиновую перчатку.
7. Если приготовленное блюдо оказалось неожиданно жирным, можно легко удалить излишки жира с помощью кусочков льда и бумажного полотенца. Заверните лед в салфетку и соберите с их помощью жир с поверхности. Лед притягивает к себе жир как магнит.
8. Пищевая пленка тянется и рвется? Храните ее в холодильнике, как поступают все шеф-повара мира. Холодная пленка легка в обращении и не вызывает привычного раздражения.
9. Поместите подсохшие булочки либо другие хлебобулочные изделия в микроволновку, туда же ставьте чашку воды. Это сделает мучные изделия мягкими и нежными.
10. Перед натиранием мягкий сыр поместите в морозилку на 30 минут. Затвердевший сыр не будет прилипать к терке и станет более рассыпчатым.